O consultório Nutrição e Saúde surgiu da necessidade de abordar as mudanças alimentares e comportamentais em relação ao alimento de forma acolhedora, atuando de forma global na educação nutricional, sem que haja perda na qualidade de vida e no prazer em se alimentar. O consultório Nutrição e Saúde se propõe a individualizar o tratamento, com visão abrangente sobre os diagnósticos e minimizando os estigmas com a alimentação; trazendo o paciente à realidade de suas escolhas e necessidade de mudança. 

 

Trabalhar com transtornos alimentares ou qualquer outra doença que exija mudança alimentar, requer do profissional respeito, gentileza e ética. Cada indivíduo possui sua história com a alimentação e merece profissionais qualificados que tenham experiência na abordagem técnica sobre o assunto. Não basta um diagnóstico de um transtorno alimentar ou simplesmente do medo de comer, não é suficiente a constatação de obesidade. Faz-se necessário acolhimento, integralidade no atendimento e entendimento das necessidades intrínsecas de cada um.